「2月9日は肉の日だ!何か特別なフェアをやろう!」そう思った時、どうやってお客さんに情報を届けますか?「もう当日だから、今更告知しても意味ないんじゃない?」もしかしたら、そう思っているかもしれません。でも、ちょっと待ってください!当日の告知こそ、集客を最大化させるチャンスなんです。特に今年は2月29日がなく、本日2月9日が2月唯一の肉の日フェアができるかと思います。そして肉の日に合わせて来店されるお客様もいらっしゃるかと思います。今回は、肉の日の当日告知で集客をアップさせるための方法を、具体例を交えながらお伝えします。こ
がんばって売上10%アップでも利益が変わらない?飲食店が利益を出すために確認すべき3つのポイント