【客単価アップの秘訣】注文数から見えてくるお店の改善点

飲食店を運営する中で、客単価の向上は常に重要なテーマです。でも、どうすれば客単価を上げられるのか、具体的な方法が見えずに悩んでいる方も多いのではないでしょうか？この記事では、一人当たりの注文数、特にフードとドリンクの注文数に着目し、客単価アップに繋げるためのヒントをお伝えします。日々の数字を追うことで、お店の現状を把握し、改善点を見つけることができます。注文数から何がわかるの？一人当たりの注文数：お客様が平均して何品注文しているかがわかります。フードの注文数：料理の満足度やボリューム、価格設定などが影響します。ドリンクの注文数：料理との相性、ドリンク

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