利益を生み出す飲食店の数字

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スタッフの時給を上げるには?人時売上高の計算式と3つの改善ポイント(資料20ページ付)

人時売上高については、以前にも数回お伝えしてきましたが、
大事な指標なので定期的にお伝えさせていただきます。

今回、人時売上高に関連する指標についても詳しい資料を作成いたしましたので
お手すきの際にチェックしていただければと思います。

資料はAIで作成したので一部レイアウトが乱れているところもありますが
イメージを掴むには十分かと思います。

資料は、元の記事をGemini、資料生成を gensparkで作成しております。
あくまで資料はイメージを掴んでもらうために作成したので誤字脱字あるかもしれません。

しかし、大事なのはこういう風にして考えていくんだと掴むことにあります。

指標や数字と聞くと、難しく捉えて全く頭に入れないのではなく、
何となくこんな感じなんだと感じてもらうことが重要です。

なのでまずは下記PDFを見て大枠を感じてから、小島の記事を読んでいただければと思います。

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