売れる店は「お客様を導く」売れない店は「お客様を待つ」

「ポスティングもSNS広告も頑張ってるのに、なぜかお客様が来ない…」多くの飲食店経営者が抱えるこの悩み。実は、努力が足りないわけではありません。問題は“来店までの導線”が途中で切れていることにあります。ありがちな落とし穴：「見てもらう」だけで満足してしまう「チラシを配った」「広告を出した」――その瞬間、つい“これで集客できるはず”と思ってしまいますよね。でも現実は、お客様がチラシや広告を見た瞬間に行動する確率はわずか数％。多くのお客様は、「お店の名前を知った」だけで終わっています。つまり、「認知」まではできているが、「興味」や「行動」には至っていないのです。

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