「今月の売上目標は500万円だ。よろしく頼むよ!」経営者であるあなたが、店長にそう伝えた時、彼らはどのような反応を示すでしょうか?「はい、頑張ります!」と力強く答えてくれる店長と、「……頑張ります」と、どこか不安げな表情を見せる店長がいることに、あなたは気づいていますか?この反応の違いこそが、目標達成の可否を分ける最初の分かれ道です。頑張っても結果が出ない店長の「共通の悩み」目標を告げられたとき、「頑張ります!」「気合と根性で乗り切ります!」と答える店長の心の中には、目標達成への「道筋」がまったく見えていないという深刻な問題が潜んでいます。
11月後半から逆転する!飲食店のための「少人数忘年会」集客術