本日、12月26日。師走の喧騒の裏で、今すぐ飲食店経営者が着手すべき「利益に直結する仕事」があります。 それは、年末年始の営業カレンダーの確定と発信です。2025年の今、消費者はかつてないほど「タイパ(タイムパフォーマンス)」を重視しています。「わざわざ行ったのに閉まっていた」という失敗を極端に嫌い、不確実な店には最初から足を運びません。つまり、営業案内が不透明なだけで、あなたのお店は選択肢から即座に除外され、競合他店に顧客を奪われているのです。告知のルール化は、お客様の利便性のためだけではありません。すべては「お店の取りこぼしを防ぎ、利益を最大化するため」の
文字では伝わらない!「安心」を売上に変える年末年始の伝え方