飲食店経営において、店長の最大の仕事は「現場に居続けること」ではありません。「自分がいなくても回る仕組み」を作ることです。本ウェビナーでは、組織心理学の「タックマンモデル」や、人を動かす「GROWモデル」といった科学的アプローチを、飲食店の現場目線で徹底的に噛み砕いて解説します。Googleの調査が証明した「生産性が高いチーム」の唯一の共通点スタッフの「居場所」を設計する名前呼びの技術「叱る」ではなく「未来を語る」フィードフォワードの実践感情論ではない、再現性のあるチームビルディング術を習得してください。👀動画はこちらか
店内販促セミナー第1回:売上を「待つ」経営から「創る」経営へ
