焦らせる題名でスタートの今日。
でもコレですよ。
とにかく早く！
何を？
マインドの切り替えです。
超自粛モードから
早く切り替えましょう！
昨日の営業は活気があったところが多かったと思います。
場所により上下はすると思いますが。
これって消費者はわかりやすく、素直なので
政府がもう大丈夫雰囲気出してきて
世の中がもう我慢の限界を感じてきている。
そうして、コロナのこともわかってきて慣れてきて
不安が薄れてくる。
まだ、安心はできないですが、
一気に流れが変わる可能性があります。
今の時代は流れの移り変わりが兎に角はやい！
でも、これって小回りの利く個人飲食店には有利ですよね。
色んな販促も今日初めて今日やめても良い。
弁当始めたけどすぐやめても良い。
また、必要とされたらやれば良いし、
いつでもすぐに対応できる。
「折角、弁当始めたのに無駄だった・・・。」
と思ったら違いますよ。
「弁当やるきっかけがあったからこそ経験できた。
そして、次の時はもっと素早くレベルアップして
始められるし、他のお店に教えることもできる！」
と全部プラスなんですね。
実際来週、再来週の流れはどうなるかわかりません。
でも、いつでもなんでもすぐにやる勇気とすぐにやめる勇気、
大切にしてくださいね。
それが経営にとって重要なウエイトを占めるなら
コンサルタントに相談する。
そうでなければ、すぐに対応する。
こんな感じで早く早く！とにかく早く！マインド切り替えましょう(^O^)
でも、１０：０を０：１０にするのではなく
１０：０を３：７ぐらいに切り替える。
今の思考を少し残しておく。
いつ何が来てもいいようにそして、チャンスがきたらすぐにつかめるように！
この切り替えもコンセプトに基づいて切り替える。
軸はずらさないでその線上で動く。
コンセプトを変えることは大きな変更なので
これも相談する。
こうして、スピード感もって切り替えていってくださいね。
