飲食店で働く人のための問題解決サイト
インスタ頑張っても集客が弱い原因
期間限定メニューを出しても客数が増えない原因
「高い」と言われる飲食店、原因は味じゃない！
クリスマスに洋食寄せ、一見正解で実は逆効果
「最後にメニュー見せれば売れる」は幻想
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「毎日一生懸命インスタを更新しているのに、さっぱり集客に繋がらない……」「LINE公式アカウントも作ってみたけれど、結局何を配信すればいいのかわからない」飲食店を経営していると、こう
「せっかく新メニューを開発したのに、期待したほど客足が伸びない……」 「SNSで告知もしているし、店頭にポスターも貼っている。これ以上、何をすればいいのか？」飲食店を経営していると、季節ごと
「クリスマスといえば洋食」という当たり前の常識に、どこか違和感や戦いにくさを感じていませんか？「洋食店やフレンチ、イタリアンが賑わう中、うちは和食だから……」と、この時期の集客を半ば諦めてし
「そろそろお会計で」 お客様からそう声をかけられると、「あともう一品、何か注文があれば客単価が伸びるのに……」と歯痒い思いをすることはありませんか？お酒も入り、料理も一通り食べたお客様。 「
新規客が「お店を探す場所」は、いまやGoogleマップが中心です。ところが、営業時間が古い、写真が少ない、メニューが載っていない、そもそもオーナー確認ができていない。こうした“土台の抜け”だけで、来
「毎日インスタグラムを更新しているのに、フォロワーも来店数も増えない」 「チラシを撒いても反応がない。このままでは先が見えない」もしあなたが今、飲食店を経営していて、このような壁にぶつかって
「料理には自信があるし、お客様も満足してくれているはず。それなのに、なぜか客単価が伸び悩んでいる…」 そんなふうに、首をかしげたくなることはありませんか？日々の営業の中でこんな光景を
ランチタイムやディナーのピークタイム前。予約表は真っ白で、店舗の電話は今日も鳴らない。 「もっと美味しい料理を出せば気づいてもらえるはずだ」 「今の時期は景気が悪いから仕方がない」
「Googleビジネスプロフィールの説明文、正直なんて書けばいいのかわからない」 「とりあえず『いらっしゃいませ』から始まる挨拶文を載せているけれど、これでお客さんが来る気がしない」そんな悩
