飲食店改善記事一覧

販売促進

ABC分析の落とし穴　売れない商品を削ってばかりいませんか？

先日のテレビ番組「坂上＆指原のつぶれない店」でゆで太郎システムさん紹介されていましたね。#ゆで太郎システム #坂上＆指原のつぶれない店 あんなにこだわっているお店だと思わずに入ったこと無かっ

飲食店LINE集客のデメリット

前回LINEを使うべき理由、前々回にメリットをお伝えしてきましたが、LINEにもデメリットがあります。　LINEのデメリット３つ挙げるとすると・・・　１．ブロックされやすい登

飲食店がLINEを使うべき　３つの理由

昨日の続きでLINEのことをお伝えさせていただきますね。　小島が考えるLINEを使うべき理由は下記の通りです。１．圧倒的な利用率LINEの利用は日本で8400万人で2位のtw

LINEを集客に使う　飲食店の３つのメリット

小島は心を入れ替えました。　今日、飲食店経営者の方とお話していて諭されました。　この毎日書いているブログ。一言で言うと優しくない。#こんな言い方でない #繁盛店の経営者は優しい　　確かに。小

【商品価格は原価で決めてはいけない！】

こんにちは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は商品価格の決め方についてお伝えさせて頂きますね。皆さん、商品の価格は

ドリンクが出ない＝お酒飲まないって本当ですか？

おはようございます！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今、飲食店の大半の悩みは「お酒を飲まない。」だと思います。でも、ド

高くても売れてる商品とは？

こんばんは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は、昔からお世話なっている月刊食堂さんの記事で凄くいい記事あったので少しご紹介(^O^

商品数を「安全」に削る分析方法はコレだ！

こんにちは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)昨日の続きでどう分析するか？という話でABC分析を二つ重ねた分析ク

忘年会・おせちのチラシの効果的な配布方法とは・・・

こんにちは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)もうそろそろ、おせち、忘年会のチラシが完成してくる時期となりましたね。まだの方、こ

収益改善するドリンクの作り方

こんにちは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)昨日はリニューアルオープンのサポート最終日でスタッフ教育メイン&POP作成で客単価アップ施
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