飲食店で働く人のための問題解決サイト
一番安い歓送迎会コースばかりになる飲食店の原因
価格で勝負しない歓送迎会集客。「幹事の失敗恐怖」を先回りする方法
個人飲食店が歓送迎会で利益を残す「高付加価値戦略」
2026年飲食店経営のAI活用はこれ一択
2026年の恵方巻は当日の利益より「信頼設計」
今日は、嫌われる覚悟でこのパンドラの箱開けます！ コロナで人件費削減すべきか？ 経営者の皆さん、これで今すごく頭を悩ませていると思います。 売上が落ちている。 しかも、５％、１０％の
https://twitter.com/shino_porno/status/1238831364956291072?s=20今、話題になっている冷感桜。 酒器に冷たいお酒を注ぐと桜の花
「100日後に死ぬワニ」 皆さん見ましたか？細かい内容は見て頂くとして、日常を切り取っていて深く考えさせられると思います。 まだ見ていないかたはコチラからまとめてあるので見
焦らせる題名でスタートの今日。 でもコレですよ。 とにかく早く！ 何を？ マインドの切り替えです。 超自粛モードから 早く切り替えましょう！ 昨日の営業は活気
この3連休。 皆きっかけを探しています。 だってもう、我慢の限界でしょ。仕事も学校も遊びも制限されて。 コロナ制限で。 今、求められているのはきっかけです。 欲しいのはきっかけなんです。
「今日は現場のあるある言いたい～」 「賄い～食べる席、いつも同じ～。」 「座るイスまで～毎日～同じ～。」 いかがでしょうか？いつもと違う始まりです(笑) 今日は現場のあるあるです
今、色んな情報が飛び交っていて何をどうすればいいのか？ 何をやらなければいけないのか？ と混乱している飲食店経営者の方多いと思います。 なので優先すべき３つに絞りました。それはこの３つです。
これが出来ているかどうかで、全ては決まるといっても過言ではありません。 経営者はもちろん大丈夫だと思いますが、店長や社員、そしてパートアルバイトまで。ちゃんと利益をイメージできていますか？
お店の見え方。 意識したことありますか？ 自分のお店がどう見えているのか？ 大事なのは、自分でない他の人にどう見えているかです。 視覚は結構いい加減なので自分のイメージで見ています。なので経営者
飲食店あるある。 期間限定メニューがボロボロになっている。入り口に貼ってあるお知らせの紙がヨレヨレ。トイレに貼ってある宴会POPが破れている。 よく見かけますね。 これは結構コピー用紙を使用して
