飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
GoogleMAP投稿不承認突破術
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顧客情報の検索時間をゼロに。AI顧客管理の始め方
飲食店がAIを使う前に完了させるべきポイント
新規集客は通常のコストの５倍かかると言われていますが今この１０月が新規集客と求人のチャンスといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。１
節目である９月は一般に退職が増える時期でもあります。人手不足にならないためにもまずは離職を防ぐのが最重要といえます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島で
「物価高だから仕方ないけれど・・・」と値上げを悪いことだと思っているスタッフは優しい方が多いです。しかし、時にはその優しさがスタッフやお客様、取引先を苦しめることになることも理解してもらう必
シフトに穴が開くことは人を増やすことでは解決しません。忙しい時、「あと一人いれば・・・」と思いますが増員ではない方法で悩みを改善を考えてみてはいかがでしょうか？おはようございます！飲
勤務条件はとても重要なものですが、勤務条件以外の求人の内容と現場に相違も離職に繋がってしまいます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。給料面
人手不足になっている飲食店が求人してもアルバイトが集まらない場合、各ステップごとの問題点を改善することが大切です。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島
人手不足でスタッフが「人を増やしてほしい」と懇願されるお店が増えていると思います。しかし、人を増やすことで改善するのではなく、仕組みで改善することが必要です。それは、人を増やしての改善は一時
深刻な人手不足に頭を悩ませているお店が多くなってきていますがその解決策はアルバイトスタッフが握っている可能性が高いといえます。 その理由として既存のアルバイトスタッフが募集している人物像が同
飲食店の方からの相談を毎日のように受けておりますがこの時期多いのは卒業による人手不足の問題です。 新規求人を行う必要があるのですが昨今、単なるお金稼ぎに飲食店で働こうという人が少なくなってき
人手不足で営業がまわらないことのご相談がやっぱり多く感じます。もちろん求人は引き続き行うべきですがある意味求人は不確実性を大きいことなので他に依存しない人手不足でも戦う方法を今日はお伝えさせ
