飲食店を経営していると、「定休日って本当に必要なのかな?」と悩んだことはありませんか?会員から「人手不足もあり定休日を作ろうか考えています。」というご相談がありましたので定休日についてお伝えさせていただきます。昔は、ほとんどの飲食店が定休日を設けていました。しかし最近では、年中無休で営業するお店も増えてきましたよね。定休日を設けるか、設けないか。どちらにもメリットとデメリットがあります。今回は、それぞれのメリットとデメリットを整理し、飲食店にとって最適な選択について一緒に考えていきましょう。目次定休日を「作らない」場合のメリット・デメリット
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