飲食店を経営する上で、固定費は避けて通れない重要な要素です。固定費とは、売上の増減に関係なく、毎月一定額発生する費用のこと。家賃や正社員の給与などが代表的な例です。固定費を理解し、適切に管理することで、収益構造を把握し、経営の安定化を図ることができますので動画でぜひご覧ください。 固定費の種類飲食店における固定費には、主に以下のようなものがあります。家賃: 店舗を借りるために支払う費用。立地や広さによって金額が大きく異なります。人件費: 正社員の給与、社会保険料、福利厚生費など。従業員の雇用を維持するために必要な費用です
飲食店で活用できる商材紹介 麺のくっつき改善