個人プレーをなくし、お店に活気を出すコツ

飲食店で働いていると、「自分がやった方が早い」と思って、ついつい個人プレーになってしまうこと、ありますよね。でも、それって実は、お店全体の雰囲気や売上に悪影響を与えてしまう可能性があるんです。個人プレーは、周りが見えなくなりがちで、無駄も増えてしまいます。何より、職場の雰囲気が冷えてしまい、お客さんにもそれが伝わってしまうんですね。そこで今回は、個人プレーをなくし、お店全体を活性化させるための、具体的な方法をご紹介します。チームワークを高めて、お客さんにもスタッフにも愛される、温かいお店を作るヒントになれば幸いです。個人プレーがお店に与える影響個人プレーが目立

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