券売機改善で売上・利益アップ！

券売機を導入していない店舗は メニューブックでオーダーコントロールを行い 客単価や原価のコントロールや リピートしてもらうための商品を確実に注文してもらいます。 券売機を導入していている店舗では 券売機がメニューブックの代わりとなります。 店内に入店して券売機でお客さんは決断をします。 なのでそれだけ券売機のレイアウト、構成は重要となります。 今回は券売機の商品構成、レイアウトのポイントをお伝えさせていただきます。

券売機の商品構成の７つのポイント

券売機は深く考えずにボタン設定をしてしまうと とても売上に影響してしまいます。 また、売上だけではなく、お客さんが買いたいものや 潜在的に欲しているものを購入できない場合もあり その場合は不満足にも繋がります。 そして、それは再来店をも逃がしてしまうといえます。 それだけ重要なのでまず、商品構成のポイントをお伝えさせていただきます。 券売機の商品構成の７つのポイント ①ボタンを押す回数をできるだけ減らす ②カテゴリーを明確に ③1ボタン１商品にこだわらない ④すべてのボタンを使わない ⑤情報を詰め込まない ⑥最上部・角に売りたい商品を配置 ⑦便利な価格ボタン 詳しくは会員限定でお伝えさせていただきますね。