店頭集客については、色々取り組んでいる飲食店は多いと思います。
しかし、大事なのは店頭集客の考えより
店頭で入店を阻害する情報を与えているかどうかということだと思います。
集客、集客、と考えているばかりだと
ドンドン足し算、足し算の考えになってしまいます。
それだと入店率は高まりません。
むしろ入店率は下がる場合もあります。
今回は店頭の入店率を上げるために行うべきことをお伝えさせていただきます。
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