飲食店改善記事一覧

飲食店改善記事

 ステップアップ成長思考

頭の整理　選択と集中

今日も打ち合わせパンパンに入っていてこの時間の更新。。。今日一日のやること。メチャクチャ短い（汗）　だけど寝る前に頭の整理は出来ると思います。今日は頭の整理をしてみてくださいね。　色々やるこ
スタッフ教育・チームビルディング

リソースは全部使おう！　緊急事態宣言中は学びを

昨日は五反田で打ち合わせ。やっぱり人。どんな状況下でも先を見据えて常に動いている。　そして自分の経営資源をすべて使って行動しています。　今はひとつの事をやっていても効果が薄い。店内飲食だけ頑
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緊急事態宣言疲れ　飲食店が癒しを！

緊急事態宣言から2週間。日本全体がこの非日常に疲れを感じています。体というより心が疲れています。　疲弊しています。今日はその疲弊した心を癒していただく一日にしてはいかがでしょうか。　小島は飲
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今のうちに　売上TOP3の原価を把握

時短営業になってから2週間になりますね。後、2週間ちょっと。　できる手が少ない状態ですが今はみんな知恵を絞って明るく頑張っています。#本当に飲食店の皆さまに感謝 #街が明るく保ってくれてあり
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生き残る手段を！全てを使って考えて即実践！

今日は、マインドセット的なことを少し。打ち合わせで東京池袋に。その移動中で、空き店舗の多いこと・・・。　あのサンシャイン60通りの牛丼屋も閉店。そのはす向かいも。普段だったら絶対に空かない物
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SNS投稿する時　抑えておきたいこと②

SNS投稿で抑えておきたいこと第2弾。それは、伝えること＝売りたいことではないということ。　どうしても商売していると売りたい気持ちが前に出すぎて買ってください。来てください。信じてください。
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待っていても売れない！　Uber/出前館など宅配代行のポイント①

今、様々な宅配代行があり、ざっと調べても①Uber Eats②出前館③dデリバリー④LINEデリマ⑤ごちクル⑥fineDine⑦menu⑧anyCarry⑨Chompyこのように色々なサービ
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SNS投稿する時　抑えておきたいこと①

今日はSNSについて。SNSを店舗で運用するのはもう既に普通になっていますが実際に正しく効果的に投稿できているかどうかは皆さん自信がないのではないでしょうか？　抑えておきたいポイントはいくつ
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店外売上の取り組み強化

会見で「不要不急の外出については、飲食店が閉まる夜８時以降だけでなく、日中も控えていただくよう」と飲食店のみならず、すべての店舗営業に多大な影響がある発言がありました。　これを受けて企業はお
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協力金で”今”何をすべきか？

地域によっては４～6万円ほど合計最大186万円支給される協力金。#支給されない地域がきつい #大手も貰えない　実際に支給対象の店舗は単月だけみれば186万も貰えて良いなと思うかもしれませんが
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