飲食店改善記事一覧

飲食店改善記事

 スタッフ教育・チームビルディング

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作業的な業務は教育不要に。教育時間は大切なことに集中

飲食店って、覚えることが本当にたくさんありますよね。メニューのこと、ドリンクの作り方、レジの打ち方…新人さんは特に、覚えるのに必死だと思います。でも、ちょっと待ってください！「本当に
使える食材・アイテム紹介

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飲食店で活用できる商材紹介　グルテンフリー＆ヴィーガン出汁

日々の業務効率化や、お客様満足度向上に繋がるアイテム探しは大変ですよね。そこでSotogo funでは、飲食店で働く皆さんのために、役立つかもしれない「こんなものがあったらいいな」を叶える、
使える食材・アイテム紹介

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飲食店で活用できる商材紹介　高級使い切りおしぼり

日々の業務効率化や、お客様満足度向上に繋がるアイテム探しは大変ですよね。そこでSotogo funでは、飲食店で働く皆さんのために、役立つかもしれない「こんなものがあったらいいな」を叶える、
集客（店外販促）

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飲食店の看板・ポスターで「入店阻害」してませんか？

飲食店を経営する上で、新規顧客の獲得は永遠のテーマですよね。チラシを配ったり、クーポンを発行したり、SNSで宣伝したりと、様々な集客方法を試している方も多いのではないでしょうか？しか
会員相談

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会員相談：飲食店で社員募集時に抑えておきたいポイント

飲食店をやってると、社員募集ってホントに頭が痛い問題ですよね…。求人誌に載せても応募が全然来なかったり、面接まで来ても条件が合わなくて断られたり…。「もう、どうしたらいいんだ！」って
接客

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リピーター獲得接客術

飲食店を経営する上で、新規顧客の獲得も大切ですが、既存顧客をリピーターに育てていくことは、さらに重要です。リピーターは、安定した売上をもたらしてくれるだけでなく、お店のファンとして口コミを広げてくれ
視察店・参考店のご紹介

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立地と需要を上手に業態に落とし込んだ繁盛店事例

今は兎に角、マーケットイン。その立地でどんなコトが求められているのか？ここにうまくフィットすれば、一気に売上も利益も大きく上がります。今回の繁盛店はしっかりとマーケットをみて変更を素
集客（店外販促）

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情報発信の鮮度が命！お客様を引き寄せる秘訣とは？

毎日、お客様に最高の料理とサービスを提供するために、一生懸命働いている皆さん。本当にありがとうございます。さて、皆さんは「情報発信」をどのように活用していますか？チラシ、ホームページ
使える食材・アイテム紹介

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飲食店で活用できる商材紹介　魅せる極薄削り器

日々の業務効率化や、お客様満足度向上に繋がるアイテム探しは大変ですよね。そこでSotogo funでは、飲食店で働く皆さんのために、役立つかもしれない「こんなものがあったらいいな」を叶える、
使える食材・アイテム紹介

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飲食店で活用できる商材紹介　炭火バーナー

日々の業務効率化や、お客様満足度向上に繋がるアイテム探しは大変ですよね。そこでSotogo funでは、飲食店で働く皆さんのために、役立つかもしれない「こんなものがあったらいいな」を叶える、
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