オペレーション改善

会員限定

アルバイト・パートの戦力アップ!デシャップチェック機能強化

飲食店は特に非正規雇用労働者の割合が多い業種です。

社員一人でアルバイト5~10人など当たり前。

そうした中、パートさんやアルバイトスタッフの力を
どれだけ引き出せるかが大事になってきます。

そのためのひとつが、パントリー機能の強化です。

パントリーでは出来上がった料理を
どのテーブルかをチェックして配膳するための
司令塔部分になります。

ここがうまく回るか回らないかで
お店全体がスムーズな営業になるかどうかが決まります。

そのためにパントリーの強化が重要になってきます。

その強化のひとつを今日お伝えいたします。

パントリーチェック機能を強化する方法

パントリーでは・・・

この記事はメンバー限定の記事です。記事の続きを読むには下記より会員お申し込みをしてください。

会員お申込みはこちら トップページへ戻る
PAGE TOP
ログイン 会員お申込みはこちら