お知らせ

商品開発のひとつの大事な考え方

商品開発していますか?
小島は毎週商品開発しておりますが、
商品開発の考え方として大事なことをお伝えさせていただきます。
 
商品開発といっても様々ですが
今日はウリの商品の開発について。
 
ウリは何が必要かというと
また食べたくなること
これを小島は大切にして考えます。
 
思い出す商品ですね。
 
これがお店にひとつでもあると
再来店を促すことができます。
 
また食べたくなる商品ばかりになっても
それはあまりよくないと思いますが
何かひとつは「また食べたいな~」
と思ってもらえる商品は必要といえます。
 
今日はあなたのお店の
「また食べたくなる」商品があるか
そうした商品開発を考えてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^

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