毎日、ありがとうございます！
ほんとうに感謝いたします。
自粛しながら出来る限りの行動をして経済を回そうと
感染予防しながら、普段やっていないことを
精力的に動いて頂いてありがとうございます！
その様々な行動をもっと活かして欲しいと思い
今日このブログをかかせて頂いております。
飲食店の様々な取り組みは
「日本外食新聞」のFacebookやHPで知っておきましょう。
→ https://www.facebook.com/gaishokushinbun/
日本外食新聞[foodfun] → https://foodfun.jp/
今、消費者ニーズが弁当や宅配・通販に注目されています。
そして色々な飲食店の皆様がまわりの店舗と協力して
安全に配慮しながらイベントを開催したりしています。
そこでお弁当を売って終わりになっているところが結構多いと思います。
今に関わらず、せっかくのお客様との接点を得たのに、
その場限りの販売で終わっていませんか？
袖振り合うも多生の縁。
そのお弁当を買って頂いたお客様との縁を大切にして
お弁当と一緒に想いを込めたお手紙を渡したり、
お店のLINEやFacebook、ホームページなどを
カードやチラシでお知らせしたり、
ショップカードを渡したりもできると思います。
もちろん、それを受け取ることでお客様が何かプラスになることが必要です。
あくまで、お客様が喜ぶこと・幸せになること。
それが前提です。
Facebook LIVEでライブ中継をして料理の作り方を教えたり、
一緒にオンライン飲みを開催しても良いと思います。
飲食店はもっと人を幸せに出来ると思います。
お店に来れなくたって
お客様との繋がりは作れます。
もちろん、お店に来て頂いてお話や顔を見ることの方が
100倍良いと思います(^O^)
ですが、今、それが難しい状況。
できることを怖がらずに、安心安全に配慮しながら
色々とチャレンジしてみてくださいね。
