飲食店の皆様、連休ありがとうございました。
普段なら当たり前の活気が有難く感じられ
そして受け入れ対応していただくスタッフの皆様
ありがとうございます！
皆様のおかげでみんな明るくなります。
美味しい料理と温かみのある接客。
最高の空間。
この連休やり切った皆様の顔を想像するだけで
嬉しくなります。
といいつつ、小島は元鬼軍曹なので
この連休のことは、今日一日喜んで美味しいお酒を飲んで
仲間と乾杯してください。
そして、明日からはまた10月、11月、12月のことを
作戦を練って計画し行動に移して行きましょう！
過去の成功は、明日になったら置いておいて
過去の栄光を引っ張り出さない。
よく、過去の成功事例がありますが
それをそのまま未来にやったとしてもうまくいくとは限りません。
時代は常に変化していきます。
もちろん変わらないこともあります。
が、場所や時、人が変われば求められるものも変わります。
なので過去の栄光に縛られない。
成功事例はあくまで参考です。
その本質を見て今の自分、お店でどこが合って
どこが合わないのか。
これを自身で考えていかなければいけないと小島は思います。
大事なのは考える力。
そして、考えたことを実践して成功するまでやり抜く力だと思います。
小島はその場限りのコンサルは嫌なんです。
やるからには、自分で考えて行動して実践、
そして成功するまでやり抜く力をもってもらいたい。
なので、連休終わったばかりだけど
こういう厳しいことを書いております。
とはいっても今日一日は、
思いっきり仲間と褒めあってくださいね(^^)
それで明日からまた突き進んでいきましょう！
