飲食店にとって、感謝デーやクーポンサービスは、日頃支えてくれるお客さんへの「ありがとう」を伝える大切な機会ですよね。
でも、ただ割引するだけでは、他のお店との安売り合戦に巻き込まれ、せっかくの感謝の気持ちが薄れてしまうことも…。
そこで今回は、感謝デーをただの値引きイベントではなく、お客さんの記憶に残る「特別な体験」を提供するチャンスに変える方法を考えてみましょう！
目次
- なぜ「安売り」だけではダメなのか？
- 記憶に残る感謝デーにするための３つのポイント
- おすすめできない割引例
- お客さんを笑顔にする！おすすめの割引例
- まとめ：感謝の気持ちを「特別な体験」に変えて
1. なぜ「安売り」だけではダメなのか？
ランチを200円引き、ドリンク半額… 確かに魅力的ですが、このような割引はすぐに忘れ去られてしまいます。しかも、他のお店も同じような割引を始めたら、価格競争に巻き込まれるだけ。
感謝デーは、お客さんに「このお店に来てよかった」「また来たい」と思ってもらうチャンスです。そのためには、割引以上の「何か」を提供する必要があります。
それは・・・