春は出会いと別れの季節。新しい仲間を迎える歓迎会は、お店にとっても大きなチャンスですよね。
でも、幹事さんは「何を準備すればいいの？」、新入社員は「早く帰りたかったらどうしよう…」と、不安がいっぱいかもしれない。
今回は、そんな心配を吹き飛ばし、お店も参加者も笑顔になれる歓迎会を成功させるための3つのポイントを紹介します。
この記事でわかること
- 短時間歓迎会プランで、参加者の不安を解消する方法
- お昼の歓迎会プランで、新しいニーズに応える方法
- 社内オードブルプランで、手軽に歓迎会を楽しむ方法
1. 短時間歓迎会プラン：1時間で心をつかむ
歓迎会は、新しい仲間と親睦を深める大切な機会だけど、長すぎる宴会は、参加者の負担になることもあるよね。
特に、慣れない新人さんは、緊張や疲れで楽しめないかもしれない。
そこで、1時間という短時間で楽しめる歓迎会プランを用意してみてはいかがでしょうか？
短時間プランのメリット
- 参加者の負担が少ない
- 次の予定に影響しない
- 短い時間でも楽しめる工夫ができる
短時間でも、参加者同士が交流できるような、心に残る歓迎会を意識してみてくださいね。
2. お昼の歓迎会プラン：新しいニーズに応える
夜の宴会に参加できない人や、お酒を飲まない人もいるよね。
そこでおすすめなのが、お昼の歓迎会プラン。ランチタイムに、特別感のあるメニューや、デザート、ソフトドリンクを用意すれば、普段とは違う歓迎会を演出できるんじゃないかな。
お昼の歓迎会プランのメリット
- 夜に参加できない人も楽しめる
- お酒を飲まない人も楽しめる
- お店の新しい魅力をアピールできる
たとえば、ランチコースにノンアルコールカクテルを用意したりするのがおすすめです。
お昼ならではの、明るく和やかな雰囲気で、歓迎会を盛り上げましょう。
3. 社内オードブルプラン：手軽に楽しめる
お店で歓迎会をするだけでなく、社内で手軽に楽しめるオードブルプランも用意してみるのはいかがでしょうか。
お店の味が楽しめるオードブルを持ち込めば、社内でも本格的な歓迎会ができ気兼ねなく楽しんでもらうことができます。
社内オードブルプランのメリット
- お店の味を社内で楽しめる
- 準備や片付けが楽
- 少人数でも楽しめる
たとえば、フィンガーフードなどを詰め合わせたオードブルを用意するのがおすすめです。
持ち運びやすいように、容器や包装にも工夫すると喜ばれます。
歓迎会を成功させるためのポイント
- 参加者のニーズに合わせたプランを用意する
- お店の個性を活かしたメニューや演出をする
- 参加者同士が交流できるような工夫をする
- 参加者が写真を撮りたくなるような盛り付けや内装にする
- SNSで情報発信をする
歓迎会は、お店のファンを増やすチャンスでもあります。
参加者全員が笑顔になれるような、素敵な歓迎会を提案して、お店の魅力を最大限にアピールしましょう。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^♪
