飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
【Google I/O 2026速報】AIが「自律して動く」時代へ!Gemini 3.5 Flash発表&エージェント機能「Gemini Spark」の衝撃
GW明け閑散期に見直す3つの接客
GWを「ただの激務」で終わらせないためのヒント
【動画全10本:100分】選ばれ続ける繁盛店の「店外販促と集客戦略」
店内販促セミナー第2回:戦略実践編 ——「店内の仕組みと数字」で利益を創り出す
飲食業界が動いていますね。 今までにないような速さで動いています。 動かないところは絶対の自信と余裕があると自分は思っています(^^♪ そうでなくて動いていないのならとりあえず、周
今、大事なのは、キャッシュフローです。 税理士事務所さんに損益計算書を毎月出してもらっているお店さんが多いと思いますが、キャッシュフロー計算書をぜひ、出してもらってください。 キャッシュフローは何
「買い溜めから見る飲食店のテイクアウト3部構成で。」このことについてお伝えさせて頂きますね。昨日、スーパーに買い物行ってみました。 うちは食材使い切るので無くなったら1週間分買います
昨日、東京都知事が不要不急の外出は控えるように。と会見しましたね。 この会見が始まってすぐ買占めが始まりました。 また、カップラーメンや精肉など棚から消えたと報道されていました。 同じことの繰り返し
オリンピック延期が決定されましたね。 この延期で6400億ほどの経済損失があるそうです。 桁が大きすぎてよくわかりませんが。。。 これによってどうなっていくのでしょうか? まず、ホテル業界
今日は、嫌われる覚悟でこのパンドラの箱開けます! コロナで人件費削減すべきか? 経営者の皆さん、これで今すごく頭を悩ませていると思います。 売上が落ちている。 しかも、5%、10%の