人材不足

会員限定

会員相談：平日と土日、昼夜の時給差をつけた方がよいのでしょうか？

会員相談で「平日と土日、また、昼夜の時給は、差をつけた方がよいのでしょうか？」というご相談にお答えします。「人手不足で、お店が回らない…」「求人を出しても、なかなか人が集まらない…」

これから飲食店は基本給＋業績給セットで考えよう

人手不足、退職、求人コスト増、で給与の見直しを検討している会社は多いと思います。しかし、基本給のアップだけで考えるとリスク管理としては弱いといえます。おはようございます！飲食店のコン

飲食店に活気を。実況中継営業のススメ

人材不足、急な欠勤など飲食店はさまざまな問題に立ち向かっていかなければなりません。そうした問題を乗り越えることにはチームビルディングが必要不可欠です。そのチームビルディングを行うひとつに小島

深夜営業よりコッチ

先日の Foodist Media の記事で「飲食店の深夜利用、１年前より23.3％減。ホットペッパーグルメ外食総研が調査」とありました。そして、コンビニ業界も深夜営業の見直し。　人材不足と