飲食店で働く人のための問題解決サイト
人でしか創れない価値がある。飲食店の省力化を考える
年始の挨拶、どうしてる?スタッフとお客様への想いを伝える一言を!
2025年の飲食店はどうなる?人手不足・物価上昇を乗り越えるための筋肉質な体制づくりとは?
新年のご挨拶
2024年を締めくくり、2025年も「人」と共に
こんな話を聞くことがあります。「うちに来るお客さん、あまりお金使わないだよ」「当店のお客さんは客層悪くて・・・」 こういう話聞いた時ですね。小島はこう考えます。 今現在の客層は、様々な原因の