飲食店で活用できる商材紹介 魅せる極薄削り器
飲食店で活用できる商材紹介 炭火バーナー
お客さんを虜にする!来店頻度短縮術
会員相談:平日と土日、昼夜の時給差をつけた方がよいのでしょうか?
どっちが正解?飲食店の年末年始、営業か休業
会員限定
日々の業務効率化や、お客様満足度向上に繋がるアイテム探しは大変ですよね。そこでSotogo funでは、飲食店で働く皆さんのために、役立つかもしれない「こんなものがあったらいいな」を叶える、
飲食店経営者にとって、相談できる場は非常に重要です。特に、緊急事態宣言やコロナ禍のような非日常的な状況では、一人で悩みを抱え込むと、心身ともに大きな負担となります。そんな時、信頼でき
原価率人件費率、大切ですよね。しかし、その〇〇率に頼って判断しては危険です。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。飲食店の指標として原価率3割
今年も残り3か月。年末年始でしっかり儲けられるか?はこの10月の店舗整備にかかっているといえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です求人や人
運転資金が少なくなった時、当然のことながら改善を行いますがやりたいことを選択して成果がでていないので自分のやりたいことを捨てることが必要です。おはようございます!飲食店のコンサル・運
どんなに繁盛店でもキャッシュフローを把握していないと長くは経営は続けられないでしょう。しかし、多くの飲食店経営者は理解していないことが多いといえます。おはようございます!飲食店のコン
外食産業事業継続緊急支援対策事業の公募が2023年4月17日からはじまります。とても飲食店にとって使いやすいものとなりますが補助金で後悔した人も多いのが事実かと思います。おはようござ
業態によりますがFLは6割、人件費率は3割に抑えるという基本的な考え方がありますがその人件費率、人件費が間違った認識もあると思いますので今日はお伝えさせていただきますね。 人件費率が30%。
経営者や店舗に立っていると知らずのうちに自分たち都合で物事を決めてしまいます。 それが続くと、お客様から利用者から側からして利用とかけ離れてしまうことがあります。 なので定期的に顧客目線を意
スタッフと経営者で共通の目標を持つことはとても大切です。その共通の目標であるのが「待遇改善」というキーワード。このワードに向かって進むためにはどうしたら良いと思いますか? 今の時代、多くの経