飲食店のドタキャンを減らすキャンセルポリシー

【第1回】飲食店最強の集客エンジン「LINE公式アカウント」活用セミナー：基本設計編

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2026年の採用常識は『求人＝集客マーケティング』

飲食店チームビルディングセミナー：心理学と組織論で「自走する現場」を設計する

財務

飲食店は相談相手を適切に選ぼう

あなたの周りには相談できる人いますか？個人飲食店の経営者は、孤独な方多いと思います。小島もそうでした。　「相談できる人が周りにいない。」　こうなると、負のスパイラルでうまくいかないとトコトン

最近多い相談が、2店舗３店舗と店舗展開より「今の店舗をもっと安定させたい。」「スタッフの待遇を良くしたい。」と考えている方が多くなりました。　そのためには今までよりお店を強くする必要がありま

この2年～で自転車操業のお店や財務・数字に弱いお店は多く撤退したと思います。　そして、残ったお店の中でも繁盛店はより人が集まり、そうでないお店は苦しいお店は依然として厳しい状況が続いています

雪予報で帰れないかと思いました小島です。見事に線路内にフェンスを突き破って自動車が侵入。。。改札前に人だかりができていて焦りましたが何とか帰宅出来ましたのでブログを書くことができます。　小島

最近、経営者の方とじっくりお話させていただいた時、お話することが多いのが「財務」のお話。　多くの飲食店は会計・経理はしっかりとやっていますが財務はほったらかし状態が多いと思います。　景気の良