飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
2026年の採用常識は『求人＝集客マーケティング』
飲食店チームビルディングセミナー：心理学と組織論で「自走する現場」を設計する
「誰でもいい」から人が来ない！応募が殺到する飲食店の求人戦略セミナー｜Indeed・SNS・GBP活用術
「料理人」から「経営者」へ。個人飲食店の利益改善で売上アップより先にやること
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いよいよ11月22日、23日、24日の3連休がやってきますね。 今年最後となるこの3連休、飲食店にとっては書き入れ時であり、現場は目の前の接客や仕込みで手一杯になることでしょう。「週末の混雑
「気づいたら11月も後半。大規模な忘年会予約は、大手チェーンや人気店にほとんど持っていかれた…」今、あなたはそう感じていませんか？カレンダーをめくるたびに焦りを感じながらも、「今から
飲食店には業態ごとの“時間軸”があります。特に 客単価8,000円〜15,000円の高単価業態は、施策の成果が出るまで「最低3ヶ月」はかかる業態です。私は現場経験24年、相談実績1,000件
「毎日頑張ってリールを投稿しているのに、フォロワーが増えない…」「バズった投稿もあるのに、お店に繋がらないのはどうして？」もしあなたが、そんな風にInstagram運用に疲弊している飲食店オ
「SNSは頑張って更新しているのに、売上につながらない…」「ホームページを作ったけれど、正直あまり効果を感じていない…」そんな“成果の見えないWeb運用”に疲れてしまっている飲食店経営者は少
「努力が水の泡」になるSNS運用はもうやめませんか？前回、私たちは「2025年最新 努力が無駄になるInstagram運用」という、少々耳の痛い話をお届けしました。今回は、その答えを
「SNSの投稿、今日は何をアップしよう…」「インフルエンサーへの依頼、これで本当に集客につながるのかな？」日々、多くの飲食店経営者が、Web上の集客、特にSNS集客に時間とコストをかけている
「うちの料理は、あの人気店に負けないくらい手間をかけているはずなのに」「食材だってこだわっているのに」あなたは日々、そんなジレンマを抱えていませんか？隣の店も唐揚げ、うちの店も唐揚げ
最近、どうにもお店の売上が伸び悩んでいて、何をしても状況が変わらない——。そんなふうに感じていませんか？かつての成功体験が通用しなくなり、焦りや不安を抱えながらも、「今さら何を変えればいいの
あなたは今、心からこう思っているのではないでしょうか？「もう何を試してもダメだ…。」少しでも集客を増やそうと、必死に動いてきたことと思います。費用をかけてチラシを配った
