飲食店で働く人のための問題解決サイト
集客で悩んでる飲食店。原因は閉店後
集客は“売り込み”ではなく『お客様との橋渡し』
「A看板は目立てばOK」は大間違い
店頭ポスターは「3枚で勝つ」——心理学で裏付ける入店率アップ術
店名＋数字のパスワードは乗っ取り最有力候補
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めっちゃ簡単に客単価を上げる方法あれば、やりたいですよね。このSotogo funでは、いくつも客単価アップの方法をお伝えしてきましたが今回も手軽にできてお客さんも「おっこれ良いな」というちょっとし
飲食店を経営していると、「お通し」って本当に必要なのかな？と疑問に思うことはありませんか？自分はこれまで24年間、様々な飲食店の現場に立ち、経営者として、そしてコンサルタントとして多くの店を
「お通しを始めれば客単価は上がるけれどウチのお店に合わない・・・」この悩みを抱えている飲食店は多いと思います。お通しをやらなくても客単価アップは意外とカンタンにできます。しかもお通し
お通しを客単価アップのために提供している飲食店が多いですがその思考は大手の戦略であり、個人飲食店の選択する戦略思考ではありません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバ
