飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
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梅雨だから暇。そう言っているだけでは、売上は絶対に増えません
包材が手に入らない時代に備える——値上げ・供給不足に飲食店が今すべきこと
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飲食店を盛り上げるために、販売促進って本当に大切ですよね。でも、ついつい値引きやクーポンに頼りすぎてしまうことってありませんか？確かに、値引きやクーポンは、すぐに効果が出やすいので魅力的に感
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スタンプカードを利用している飲食店は多いですが実際に習慣的なもので続けているお店も多いのではないでしょうか？小島も昔、スタンプカードを運用していてスタンプカードとメルマガで実際に連絡先、住所
