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ドリンクお替りのおススメの最適解は？

ドリンクのお替りをお勧めするか？あくまでお客さんのタイミングまで待つのか？あなたのお店はどちらを選んでいますか？ドリンクのお替りをお勧めすると、中には「まだ入っているから」「早く呑め

お酒が売れない業態は本当に大変なのか？ 解決策とメニュー構成のヒント

今回は、お酒があまり売れない業態の飲食店が抱える課題と、その解決策について一緒に考えていきましょう。「うちの店、お酒があまり出ないんだよな…」もしあなたがそう感じているなら、この記事

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飲食店で活用できる商材紹介　旨味の相乗効果 椎茸粉

日々の業務効率化や、お客様満足度向上に繋がるアイテム探しは大変ですよね。そこでSotogo funでは、飲食店で働く皆さんのために、役立つかもしれない「こんなものがあったらいいな」を叶える、

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飲食店で活用できる商材紹介　差別化できる高品質茶

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飲食店で活用できる商材紹介　美味しすぎる黒豆豆乳ドリンク

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ドリンクメニューとフードメニューは分ける？分けない？ 売上アップのポイント

飲食店を運営していると、「ドリンクメニューとフードメニューは別々にした方がいいのかな？」って悩むこと、ありますよね？ 実はコレ、正解が一つじゃないんです。というのも、お店のコンセプトや業態に

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飲食店で活用できる商材紹介　黒糖１００％黒蜜

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飲食店のドリンク比率アップで収益改善～ソフトドリンク編～

今回は、飲食店経営において重要となる「ドリンク比率」についてお話します。ドリンク比率を上げることで、お店の利益を大きく伸ばせる可能性を秘めています。「ドリンク比率を上げるって、アルコ

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ドリンク注文率アップ術

ドリンクのオーダー率を上げること、これは飲食店にとってとても大きな課題ですよね。今回はドリンクの注文率を上げる方法についてお伝えさせていただきます。ドリンク注文率アップ術まず

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飲食店のドリンク商品の選定術

「ドリンクの商品はどうやって選べば良いですか？」先日の会員相談でのご質問。ドリンクは飲食店にとってとても重要な商品ですよね。フードだけでお食事が終わっては中々売上は伸びませんし、仕入