飲食店で働く人のための問題解決サイト
オーナー店長が店舗改善できない理由
予約トラブルは、スタッフじゃなく『仕組みの欠如』が原因
目標達成できない販促
利益を減らす原価率30%の呪縛
うまい店でも潰れる理由
飲食店は基本的に中長期の商売なので顧客のファン化がとても重要といえます。ファンになってもらえればLTVは大きくなりますし※LTVはLife Time Value（ライフ タイム バリュー）「
父の日が近づいていますね。こうしたイベントの日は来店するきっかけになるので最大限に活用しましょう。父の日は、父に感謝を表す日。アメリカ合衆国のドッド夫人が「母の日」にならって、父親に感謝する
普段なら絶対できないことができるのがコロナ禍。８月も今日が最終日です。８月はいかがだったでしょうか？ 目を覆いたくなる客数と売上。。。 １日１００人の来客が当たり前の店舗が１日２０人しか来
