飲食店で活用できる商材紹介 黒糖100%黒蜜
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「うちは、特に名物料理なんてないよなぁ…」そう思っているのなら、ちょっと待ってください!名物料理がないと、せっかくのお客さんを逃してしまうかもしれません。だって、考えてみてください。
繁盛店にあって普通のお店にはないモノ。それは名物料理。そして、名物料理は定番メニューのものが多いです。 誰でも知っている料理だけどちょっと違う。例えば、ローストビーフ丼や蓋を閉めない天丼、と
飲食店にとって大事な料理。あなたのお店は語れる商品がありますか? すぐに出てこないのなら改めて商品を見直してみてください。よくあるのが「語れるほどの商品はない。」「普通だよ。」 と思い込んで
一か月以上経ちますね。 コロナウイルスが報じられてから。この1か月の間どうでしたか? 前年と同じお店もあれば、影響少なくうるう年でプラスのお店もあれば、大きくマイナスになってしまったお店もあると思い