飲食店で働く人のための問題解決サイト
後悔しないための飲食店がゴールデンウイークまでにやっておきたいTODOリスト22選
ドリンクお替りのおススメの最適解は？
グルメサイトのコスト判断基準とは？
すぐできる！お通しが無くてもカンタンに客単価を上げる方法
【会員相談回答】SNSのDMやメッセージ、どう返信しますか？
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今回は、会員の方から寄せられた「夜の遅い時間のお客さまが増えてきたので、後々ラストオーダーを30分延長しようかと思いますがどうですか？」というご相談についてお伝えします。最近、夜遅い時間のお
日々の業務に追われる中で、SNSでの情報発信ってなかなか難しいですよね？でも、実は簡単な方法で、お客様との繋がりを作り、集客UPにつなげることができるんです！その方法とは… 月初めに
年末年始は、飲食店にとってかき入れ時！多くのお客様がお店に足を運んでくれる時期ですよね。お店の営業時間をSNSやホームページで告知するのはもちろんですが、Googleビジネスプロフィールでも
今は兎に角、マーケットイン。その立地でどんなコトが求められているのか？ここにうまくフィットすれば、一気に売上も利益も大きく上がります。今回の繁盛店はしっかりとマーケットをみて変更を素
年末年始って、飲食店にとって本当に悩ましい時期ですよね。 稼ぎ時だから営業したい気持ちもあるけど、従業員にもゆっくり休んでほしいし… みなさん、どうしてますか？自分は以前、中華料理店をしてい
顧客目線で物事を考えること。なかなかできないかと思いますがまずは開店時間とラストオーダーを顧客目線で考えてみてはいかがでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバ
経営者はついつい売上の最大化を目指して営業時間を長くしたりしますがこれが良いとは限りません。 ガムシャラに営業をしてお店の提供するサービスが低下してしまったり商品開発をする時間が無く、ずっと
今、多くの個人飲食店は定休日があると思います。あなたのお店は定休日がありますか？ そして、例えばもし明日から定休日を無くすとなった場合にそれは可能でしょうか？ これは簡単に属人化しているかど
あまり深く考えないで制限解除に対応すると後悔することになると思いますのでブログに書かせていただきますね。ついに制限解除され対応としては大きく２つにわかれましたね。ひとつは以前の営業時間に戻す
今日、緊急事態宣言の期限であった5/6。 当初の予定では明日5/7から緊急事態宣言も解除され通常営業できるのではないかとのかすかな期待も残念ながら叶いませんでした。 この状況の中、飲食店の営業時間は
