飲食店で活用できる商材紹介 黒糖100%黒蜜
【飲食店必見!】ドリンクメニューで売上アップ!お客様を虜にするドリンク選びのコツ
お店の看板、大丈夫?価格訴求の罠
数字で見る!飲食店販促改善で得られる効果と未来
飲食店が目標売上を達成するために必要なこと
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今は兎に角、マーケットイン。その立地でどんなコトが求められているのか?ここにうまくフィットすれば、一気に売上も利益も大きく上がります。今回の繁盛店はしっかりとマーケットをみて変更を素
年末年始って、飲食店にとって本当に悩ましい時期ですよね。 稼ぎ時だから営業したい気持ちもあるけど、従業員にもゆっくり休んでほしいし… みなさん、どうしてますか?自分は以前、中華料理店をしてい
顧客目線で物事を考えること。なかなかできないかと思いますがまずは開店時間とラストオーダーを顧客目線で考えてみてはいかがでしょうか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバ
経営者はついつい売上の最大化を目指して営業時間を長くしたりしますがこれが良いとは限りません。 ガムシャラに営業をしてお店の提供するサービスが低下してしまったり商品開発をする時間が無く、ずっと
今、多くの個人飲食店は定休日があると思います。あなたのお店は定休日がありますか? そして、例えばもし明日から定休日を無くすとなった場合にそれは可能でしょうか? これは簡単に属人化しているかど
あまり深く考えないで制限解除に対応すると後悔することになると思いますのでブログに書かせていただきますね。ついに制限解除され対応としては大きく2つにわかれましたね。ひとつは以前の営業時間に戻す
今日、緊急事態宣言の期限であった5/6。 当初の予定では明日5/7から緊急事態宣言も解除され通常営業できるのではないかとのかすかな期待も残念ながら叶いませんでした。 この状況の中、飲食店の営業時間は