「ウチは小規模事業者？」と悩むあなたへ：持続化補助金で販路拡大・売上アップを実現するロードマップ

飲食店が10月に取るべき行動：年間目標達成のための戦略

優秀な経営者ほど陥るスタッフ教育の「致命的な間違い」

人手不足解消のカギは採用じゃなく「定着」

2025年10月最低賃金改定「シフト減」対策

客単価アップ

何故やるのか？デカ盛りメニュー

大手チェーン「びっくりドンキー」が史上最大級の“びっくりサイズ”「ガリバー」メニューを10月13日～11月24日に販売するようですね。https://gourmet.watch.im

最近、繁盛マインドのことが多かったので少し、具体的な外面的なことも。　「客単価を上げたい」「でもお客様の満足度は下げたくない」　こうした時には。〆のデザートに力を入れることを提案することがあ

良く言われるラーメン１０００円の壁。実際にこれは突破可能です。不可能と思われる方は続きをお読みくださいね。　ラーメン店で１０００円を超えると途端に集客が難しくなります。それは日常食であるラー

すぐに客単価を上げる方法。しかもお客様に喜ばれて売上をあげる。こんな方法あったらいかがでしょうか？さあ、土曜日です。週末は多くの人がお金を使いたい日です。日頃節約や我慢をしている状態から開放

この4連休。売りたいですよね。客単価上げたいですよね。　ここでドリンクがもっと出たら、追加商品もっともらえたら、と考えますよね。　そうした時、どうしていますか？　先日のブログでも軽くお伝えし

モバイルオーダー単発運用は危険昨日のブログ「どうなる？マック。モバイルオーダー全国導入開始」や報道を見て人材不足からモバイルオーダーやテーブルオーダー端末の導入の検討をされている方もい