飲食店で働く人のための問題解決サイト
令和の販促は「バイト総動員」
泣き言よりGBP更新！アンチ黙殺＆ファン激増術
GW明け客減は「待ち」が原因
「洗わない」だけで店が変わる
レジのお金は聖域！不正とミスを防ぐための鉄則
あなたの周りには相談できる人いますか？個人飲食店の経営者は、孤独な方多いと思います。小島もそうでした。 「相談できる人が周りにいない。」 こうなると、負のスパイラルでうまくいかないとトコトン
最近多い相談が、2店舗３店舗と店舗展開より「今の店舗をもっと安定させたい。」「スタッフの待遇を良くしたい。」と考えている方が多くなりました。 そのためには今までよりお店を強くする必要がありま
この2年～で自転車操業のお店や財務・数字に弱いお店は多く撤退したと思います。 そして、残ったお店の中でも繁盛店はより人が集まり、そうでないお店は苦しいお店は依然として厳しい状況が続いています
雪予報で帰れないかと思いました小島です。見事に線路内にフェンスを突き破って自動車が侵入。。。改札前に人だかりができていて焦りましたが何とか帰宅出来ましたのでブログを書くことができます。 小島
最近、経営者の方とじっくりお話させていただいた時、お話することが多いのが「財務」のお話。 多くの飲食店は会計・経理はしっかりとやっていますが財務はほったらかし状態が多いと思います。 景気の良
