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飲食店にとって、感謝デーやクーポンサービスは、日頃支えてくれるお客さんへの「ありがとう」を伝える大切な機会ですよね。でも、ただ割引するだけでは、他のお店との安売り合戦に巻き込まれ、せっかくの感謝の気
日替わりメニューは、お店の個性を表現し、お客様をワクワクさせる魅力的な存在ですよね。でも、せっかくの日替わりメニュー、店内に入ってからのお楽しみだけにしていませんか?今回は、日替わりメニュー
飲食店にとって、日本酒をもっと売りたい!というのは共通の願いですよね。でも、どうすればいいのか悩んでいる方も多いのではないでしょうか? 今回は、日本酒をもっと売るための具体的な方法と、その裏
飲食店にとって、毎月29日の「肉の日」は、集客のチャンス! でも、割引や値引きはしたくない…そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか?実は、割引なしでも、工夫次第で売上を伸ばし、さ
宴会コースを選ぶとき、あなたは何を参考にしますか? 多くの人は、料理の写真を見て「美味しそう!」「ボリュームたっぷり!」と感じたら、予約ボタンをポチッと押すのではないでしょうか。そう、宴会コ
今回は、「せっかくキャンペーンや割引、無料サービスを用意しているのに、お客様が入店して席についてからでないと気づかない…」そんなお悩みについて一緒に考えていきましょう。気づかれないサービスは
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今日は、特に忙しい日にこそ、SNS投稿を積極的に活用して、お店の「繁盛感」を演出することの大切さについてお話したいと思います。なぜ忙しい日にこそSNS投稿が重要なのか?「忙しいのに、
飲食店にとって、料理の味はもちろん大切ですが、お客様の記憶に残るような「体験」を提供することも、競争の激しい現代において非常に重要です。今回は、その「体験価値」を向上させるための具体的な方法の一つと
まだまだ暑い9月。 今年も敬老の日が近づいてきましたね。 飲食店にとって、敬老の日は日頃の感謝を伝える特別な機会。 しかし、何をすれば喜んでくれるのか、頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか?