集客

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来店の「入り口」を戦略的に増やして集客アップ！

飲食店の多くは圧倒的に来店数が足りません。飲食店は基本的に箱もの商売でありどれだけ箱を有効活用できているか？が重要になってきます。業態によって箱に対しての密度は異なりますが１００名入る大きな

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月末繁忙期を攻略！売上アップにつながる5つの実践策

明日は給料日。月末に近づきお客様の来店数も増えてきます。１月を良い結果にするかどうかはこの１週間にかかっています。そしてこの１週間で２月の実績も良くなるか芳しくない結果になるかも関係

スマホで撮る！飲食店の料理写真で集客アップ

飲食店の料理写真は、集客に欠かせないものです。しかし、料理写真の撮り方がわからないという人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、スマホで簡単に美味しそうな料理写真を撮る方法をご紹介します

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2月の売上アップ！閑散期を乗り切る集客術

正月、三連休が落ち着いてホッと一息つくタイミング。ほんとうにお疲れ様でした。繫忙期が過ぎ、落ち着いた日が続くようになりますがここで何に取り組むかがとても重要です。1月も1/3

飲食店SNSをもっと効果的に！心をつかむ新年の挨拶

早くも２０２４年、１週間が経ちますね。ほんとうに日が経つのは早いものです。昨年と同じことをしていれば同じ結果になるだけ。なので私たちは一歩一歩目標に向かって進んでいきましょう。

【寒い季節の集客に】目から温める”冬仕様”でお客さんの心を掴もう

寒さが厳しくなってきたこのタイミングでお客さんと見込み顧客を目から温めてみてはいかがでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。今年一番の冷え込

売上が継続して落ちているのなら集客してはいけない

「売上がだんだん落ちている。。。しかも値上げしたのに。」実際にはお客さんが減少し続けている状態の時、集客はしてはいけません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザー

入ってきたらわかるではファサードの役割を果たしていない

お店の中に入ったら・・・わかることはたくさんありますが集客に繋がることで入店までわからないのでは宝の持ち腐れになってしまいます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイ

新規集客・求人するなら今がチャンス

新規集客は通常のコストの５倍かかると言われていますが今この１０月が新規集客と求人のチャンスといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。１

週末月末に足りないのは御馳走感

売上が大きい週末や月末。だけどあまりパッとしないのなら御馳走感が足りていないのかもしれません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。イメージは