飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
【動画全10本：70分】飲食店のためのファサード改善
【重要】外食業「特定技能1号」の受入れ停止について
テイクアウト・デリバリーの低評価を「店の価値」に変える方法
2026年4月1日から非課税枠が「7,500円」に引き上げ
そのキャベツ、実は1玉「4,000円」していませんか？
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飲食店にとって、感謝デーやクーポンサービスは、日頃支えてくれるお客さんへの「ありがとう」を伝える大切な機会ですよね。でも、ただ割引するだけでは、他のお店との安売り合戦に巻き込まれ、せっかくの感謝の気
日替わりメニューは、お店の個性を表現し、お客様をワクワクさせる魅力的な存在ですよね。でも、せっかくの日替わりメニュー、店内に入ってからのお楽しみだけにしていませんか？今回は、日替わりメニュー
飲食店にとって、毎月29日の「肉の日」は、集客のチャンス！ でも、割引や値引きはしたくない…そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？実は、割引なしでも、工夫次第で売上を伸ばし、さ
宴会コースを選ぶとき、あなたは何を参考にしますか？ 多くの人は、料理の写真を見て「美味しそう！」「ボリュームたっぷり！」と感じたら、予約ボタンをポチッと押すのではないでしょうか。そう、宴会コ
今回は、MEO対策支援を行うFood Luckがお届けする、Googleビジネスプロフィールの投稿に関する注意点について詳しく解説していきます。Googleビジネスプロフィールは、お店の情報
連休や週末など、お店が賑わう繁忙期。嬉しい悲鳴を上げながらも、「この勢いを、閑散期にもつなげられたら…」そんな風に思うことはありませんか？今回は、まさに繁忙期だからこそできる、閑散期の集客に
今回は、「せっかくキャンペーンや割引、無料サービスを用意しているのに、お客様が入店して席についてからでないと気づかない…」そんなお悩みについて一緒に考えていきましょう。気づかれないサービスは
宴会シーズン、予約獲得に向けて様々な工夫を凝らしていることと思います。今回は、宴会獲得のためのチラシ活用術に焦点を当てて、特に「会計時にスタッフがお客様に直接チラシを渡すこと」の重要性につい
今日は、特に忙しい日にこそ、SNS投稿を積極的に活用して、お店の「繁盛感」を演出することの大切さについてお話したいと思います。なぜ忙しい日にこそSNS投稿が重要なのか？「忙しいのに、
「お米の仕入れ価格が上昇している今、ランチのご飯大盛り無料サービスを続けるべきか悩んでいる…」そんな飲食店オーナーや店長の方々へ、今回は大盛り無料サービスを継続することのメリットと、それを集客に繋げ
