集客

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2月の売上アップ！閑散期を乗り切る集客術

正月、三連休が落ち着いてホッと一息つくタイミング。ほんとうにお疲れ様でした。繫忙期が過ぎ、落ち着いた日が続くようになりますがここで何に取り組むかがとても重要です。1月も1/3

飲食店SNSをもっと効果的に！心をつかむ新年の挨拶

早くも２０２４年、１週間が経ちますね。ほんとうに日が経つのは早いものです。昨年と同じことをしていれば同じ結果になるだけ。なので私たちは一歩一歩目標に向かって進んでいきましょう。

【寒い季節の集客に】目から温める”冬仕様”でお客さんの心を掴もう

寒さが厳しくなってきたこのタイミングでお客さんと見込み顧客を目から温めてみてはいかがでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。今年一番の冷え込

売上が継続して落ちているのなら集客してはいけない

「売上がだんだん落ちている。。。しかも値上げしたのに。」実際にはお客さんが減少し続けている状態の時、集客はしてはいけません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザー

入ってきたらわかるではファサードの役割を果たしていない

お店の中に入ったら・・・わかることはたくさんありますが集客に繋がることで入店までわからないのでは宝の持ち腐れになってしまいます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイ

新規集客・求人するなら今がチャンス

新規集客は通常のコストの５倍かかると言われていますが今この１０月が新規集客と求人のチャンスといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。１

週末月末に足りないのは御馳走感

売上が大きい週末や月末。だけどあまりパッとしないのなら御馳走感が足りていないのかもしれません。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。イメージは

販促サービスの基本的な考え方

集客を考える時に必要なのがサービス内容。販促を行っても売上が減っていしまっては意味がない。皆さんはどのように考えていますか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザー

夜が暇で当たり前？ランチは得でディナーは損？になっていませんか？

個人飲食店の相談で多いのが「平日の夜が暇」ですが多くの飲食店ではごく当たり前の結果と言えるのではないでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です

暇を減らすのではなく満席を広げよう

繁盛の思考として大切なのがどこにフォーカスするのか？暇を減らそうとするのか？それとも満席を広げていくのか？この考え方の違いで結果は多く変わってきます。おはようございます！飲食店のコン