飲食店改善記事一覧

集客

 ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

なぜ飲食店はSNS投稿をするべきか？

多くの繁盛店がSNSを活用していますがなぜ飲食店はSNS投稿をすべきなのでしょうか？　SNSは飲食店ともっとも相性の良い販促だと小島は考えております。その理由は大きく次の３つで①無料で継続的
お知らせ

飲食店は提案力を鍛えよう

この連休中、街でどのようなお店に人が集まっているかをチェックしてきました。そこで実際に人が入っているお店は、しっかりと提案できているお店でした。　提案出来ているというと、売り込みをしていると
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

販促は一番知ってもらいたいことを最初に目に留まらせよう

看板やポスター、ポスティングチラシなど様々な販促物があります。これらの販促物以外にも、スタッフの声掛けやSNS投稿なども販促といえます。こうした販促は、何を最初に伝えるか、最初に何を認識して
商品開発

盛り付けは余白を操ろう

SNSがとても大きなクチコミとなった今、料理の盛り付けもとても重要になっています。　メニュー表に写真がない料理でもちょっと検索するだけでWEB上でどんなメニューか確認することもできます。　そ
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

まずはコストをかけない集客から始めよう

集客というと、ポスティングチラシ配布やビラ配りWEB広告をイメージされると思いますがそうしたコストがかかる集客より先にコストのかからない集客から始めた方が良いと思います。　それは、コストをか
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

来店を妨げる！？飲食店SNS投稿写真とは

InstagramやGoogleビジネスプロフィール（旧Googleマイビジネス）、facebookやTwitter、グルメサイトなど様々なメディアに写真投稿は飲食店にとって必須なのは十分周
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

あなたのお店のウリひとつだけ選ぶとしたら？

今、集客が上手くいかないご相談をとても多く受けております。その時、小島がお聞きすることが多いのは「あなたのお店のウリを一つだけしか選べないとしたらそれは何でしょうか？」ということです。　これ
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

お客様を拒むマイナスに働く販促とは？

「販促を行えば売上があがるもの」そう思い込んでいませんか？　販促は何も売上が上がると確定しているわけではありません。むしろマイナスに作用する販促もあります。お金をかけて良かれと思って始めた販
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

食べログ？Google？時間が足りない飲食店がたったひとつやるべきこと

食べログやGoogleマイビジネスなど各種グルメサイトからたくさんのSNSがあって「何をやったら良いのかたくさんありすぎてわからない・・・。」とご相談もいただくのでお伝えさせていただきますね
スタッフ教育・チームビルディング

もう限界？お店をもっと強くしませんか？

最近多い相談が、2店舗３店舗と店舗展開より「今の店舗をもっと安定させたい。」「スタッフの待遇を良くしたい。」と考えている方が多くなりました。　そのためには今までよりお店を強くする必要がありま
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