電話対応

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予約トラブルは、スタッフじゃなく『仕組みの欠如』が原因

「お祝いのケーキ、お願いしたはずなんですけど…」お客様からの悲しい一言に、血の気が引いた経験はありませんか？ランチのピークタイム、鳴り響く電話。不慣れなスタッフが慌ててメモを取り、後

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予約電話が鳴って嬉しい？それ、スタッフと未来の売上を潰してるだけ

お店の電話が鳴りやまない光景、それは繁盛の証なのでしょうか？ しかし、その裏でスタッフの方々が疲弊しきっているとしたら…。営業時間中の鳴り続ける電話対応に追われ、予約の聞き間違いやお客様との

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わかりにくいお店、駐車場。もう迷わせない！動画で徹底ナビ！

「あれ、駐車場どこだっけ？」「お店の入口がわからん！」飲食店を経営していると、お客様からこのような問い合わせ、よくありますよね？電話での道案内は何故か忙しい時に来ますし、スタッフの時

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予約・電話対応マニュアルで、繁忙期も慌てずに対応しよう！

12月の営業はいかがでしょうか？12月の繁忙期プラス急なスタッフの欠勤で、バタバタしたお店も多いと思います。その中で、電話での予約や電話対応は、必要なことを聞き忘れてしまった場合、ど

今こそ予約・電話対応マニュアルをつくろう

土日の営業はいかがだったでしょうか？１２月の繁忙期プラス急なスタッフの欠勤でバタバタしたお店も多いと思います。　その中で電話での予約や電話対応は、必要なことを聞き忘れてしまった場合、どうにも

混雑時でも電話対応は最初と最後が肝心

予想通り、忙しくなってきましたね。この週末は集中して来店がありバタバタしたお店多いのではないでしょうか？　こういう時こそ、気を付けたいのが電話対応。　電話対応も忙しい時、ついついないがしろに