飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
2026年の採用常識は『求人=集客マーケティング』
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「誰でもいい」から人が来ない!応募が殺到する飲食店の求人戦略セミナー|Indeed・SNS・GBP活用術
「料理人」から「経営者」へ。個人飲食店の利益改善で売上アップより先にやること
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現在、多くの企業様が採用活動の軸としてIndeedを活用されており、すでに十分な採用成果を上げられているケースも少なくありません。世界No.1の求人検索エンジンであるIndeedは、その圧倒的な集客
「あのお客様、前回は何を召し上がっていたかな……」忙しい営業の合間、バックヤードに走り、分厚い紙の台帳をめくって記憶を必死に手繰り寄せる。そんな、特定の「アナログ台帳」や「ベテランスタッフの
「もしお客様の名前や住所が、AIの学習データとして外に漏れてしまったら……」 そんな不安が、デジタル化へのブレーキになっていませんか?確かに、初期設定のままAIを使うことは、公共の場所に情報
【メニュー開発編】もう「勘と経験」には頼らない。ヒットメニューを必然的に生み出す方法毎日の店舗運営、本当にお疲れ様です。仕込みや接客に追われながら、頭の片隅で常に「次の新メニュー、ど
厨房とホールの往復、鳴り止まない予約電話、そして深夜まで続く売上管理。「本当はもっと新しいメニューを考えたい」「スタッフと向き合う時間が欲しい」と思いながらも、現実は日々の雑
2026年という、かつてないスピードで変化し続ける時代。今、「どれだけ走っても、景色が変わらない」ような、言いようのない焦りを感じてはいないでしょうか?「新しい技術に乗り遅れてはいけない」「
「ただの集客」から「理想の集客」へ。あなたの飲食店を、AIが変える。日々、お店の経営に奮闘されている飲食店経営者の皆様へ。「SNSの投稿に時間がかかる」「お客様のクチコミ返信、どう書
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「新しいAIが出たらしいけど、結局何がすごいの?」「ChatGPT、便利だけど情報の正確性が不安で、仕事で使うのはまだ怖い…」AIの進化のスピードに驚きながらも、心のどこかでそんな風に感じて