集客というと、
ポスティングチラシ配布やビラ配り
WEB広告をイメージされると思いますが
そうしたコストがかかる集客より先に
コストのかからない集客から始めた方が
良いと思います。
それは、コストをかけない集客の方が
効果としてなだらかで継続的で
現場に負荷をかけないからです。
どうしても集客をしようと
経営者や店長が意気込むと
爆発的な効果を期待してしまいます。
それは現状の不安定なシフトで
行ってしまうと現場はより不安定になり
ミスや失敗が生まれやすい環境になってしまいます。
そうすると、悪循環でモチベーションが下がり
よりシフトが埋まらなくなり
さらにミスが多くなってしまいます。
なので集客はコストを出来るだけかけないものから
取り組むと良いといえます。
商品開発だったり、
ちょっとしたサービスだったり、
日々のSNS投稿で仕込みを紹介したり
スタッフの紹介をしても良いと思います。
店頭看板を変えるのも
A看板でしたらコストはほぼかからないので
良いと思います。
こうした長期的な効果のある集客を行い、
店舗の安定したスキルを向上させ
それから短期的な集客に取り組む。
こうした流れを考えてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^
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