メニューを考える時どのようにしていますか？
当たり障りのないメニューを揃えていませんか？
判断がしにくい場合は、こう考えてみてください。
あなたのお店のメニューをもって
他店舗に行ったら、違和感ないかどうか？
他のお店に行っても
使用できるようなメニューだと
それは、どこにでもあるメニューで
あなたのお店で食べる必要もないメニューともいえます。
それでは、この競争が激しい需要過多の業界では
生き残ることは難しいといえます。
なので今日はあなたのお店のメニューをチェックしてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^
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