いきなり、
「利益を倍にしよう！」
と言われたら皆様、どう思いますか？
「えっ！？倍ですか・・・？」
「せめて1.5倍くらいに。。。」
「大変そう・・・。」
と思いましたか？
そう思われたのなら
今日の記事は読み切った方がいいかもしれません。
売上と利益と経費の関係を理解していれば
そうは思わないからです。
気を悪くされたのならスミマセンm(__)m
ただ、自分の信念として飲食店の皆様が
繁盛して待遇改善できるように毎日記事書いているので
苦言もたまに書いております。
良薬は口に苦し。
と言いますので。
利益を２倍にするには売上を倍にする必要はない
まず、売上と経費、利益の関係から
必要な売上＝（固定費＋必要な利益）÷限界利益率
計算や固定費・限界利益について詳しくは
過去の記事をご一読ください。
昨日の続きで必要な利益＝必要な売上ー経費この経費さえ分かれば必要な利益入れれば必要な売上がわかるので経費についてお伝えさせて頂きますね。 そもそも経費とは何か？ 経営するにあたってかかった費用ですね。 その費用も大きく２つに分類できます。そう、 固定費と変動費 ...
引き続き、必要な利益を知るためにお伝えさせて頂きますね。 前回、固定費変動費の仕分けまでお伝えさせて頂きました。 前回を踏まえて今日は固定費をまかなう利益 限界利益 についてお話させて頂きますね。 固定費をまかなう利益なので（固定費＋利益）限界利益＝売上ー変動...
3部作。 今日でひとまず完結です。必要な利益を出すのに必要な固定費変動費限界利益をお伝えさせて頂きました。 これらを使用してついに必要な利益から必要な売上を出していきますね。計算式は・・・ 必要な売上＝（固定費+必要な利益）÷限界利益率 です。例えば 固定費80万、限...
なので、ここから考えていきます。
例を挙げるとわかりやすいので・・・