飲食店のメニューで手書きのものは
一つ間違えばお客様の満足度を下げて本来のお店の実力を
発揮できないことがあります。
そうならないためにも今日のブログを読んでいただければと思います。
飲食店のメニューは手書きと
写真を使用してパソコンで制作したもの。
大きく分けて2通りありますね。
それぞれに良さがあって
写真入りのパソコンで制作したものは
わかりやすくて綺麗に仕上がる半面
デザインの仕方によっては冷たい感じがしたり
チェーン店みたいになってしまう場合があります。
手書きのメニューは
すぐに自分で作成できパソコンが苦手な方でも
変更修正が簡単にできます。
そして、手書きなので個性がでるので自分らしさを
伝えやすい反面、
読みにくくなったり、写真がないのでわかりにくく
悩みやすいメニューになりやすく
オーダーまでに時間がかかる場合もあります。
小島としては写真入りメニューの方が
売上アップに繋がると考えております。
それは
情報で溢れる社会なので
出来る限り脳に負担をかけずに
情報を処理するために
文字より写真など絵で情報を一瞬で読み取ろうとしています。
なので出来る限り読みやすい文字と
出来る限り少ない情報量で
簡潔にまとめる必要があります。
総合的に考えると
パソコン制作メニューの方が
お客様のストレス軽減につながり
お客様が欲しい情報を負荷なく伝えられるので
オススメです。
では手書きメニューがダメなのかというと
そうではありません。
手書きメニューもポイントをおさえれば
効果的なメニューにすることも可能です。
明日から手書きメニューのポイントについて
複数回お伝えさせていただきます。
何日も待てない方は
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それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^)
